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                陜西省安康市市場監管局開展夏季食品安全專項整治

                2022-06-23 15:37:36 中國質量新聞網

                中國質量新聞網訊 近日,陜西省安康市市場監管局下發通知,自6月至9月在全市開展夏季食品安全專項整治。

                此次專項整治,突出夏季食品安全監管工作特點,加大對重點品種、重點區域、重點單位的監督檢查力度,集中整治食品安全突出問題和重點隱患。食品生產環節重點檢查熟肉制品,冷凍飲品、酒類、飲料、散裝即食食品的原料采購、生產過程控制、出廠檢驗及產品銷售貯運等情況,嚴厲打擊違法違規生產行為;食品流通環節重點檢查食品是否在保質期內,是否在規定條件下進行儲存等情況,嚴厲打擊銷售過期、變質、“三無”、假冒偽劣食品的違法行為。餐飲服務環節重點檢查食品及食品原料進貨驗收、索證索票、加工操作、餐飲具清洗消毒、環境衛生、食品儲存、涼菜加工等情況,壓實餐飲服務單位食品安全主體責任,進一步做好農村集體聚餐的現場檢查和指導。

                通知要求,各縣(市、區)要充分認識開展夏季食品安全專項整治的重要性、特殊性和嚴峻性,將夏季食品安全專項整治作為“守底線、查隱患、保安全”專項行動近期的重要內容來抓;要加大推廣使用“守護者APP”和“陜食安”小程序開展執法監督檢查,加大對排查出的隱患問題整改處置力度,消除風險隱患。要加強案件線索的排查,始終保持嚴厲打擊食品生產經營違法行為的高壓態勢。同時,要針對夏季食品安全特點,加強食品生產經營從業人員的食品安全知識宣傳教育,強化食品生產經營單位主體守法經營意識。(來源:安康市場監管)

                (責任編輯:陸明)
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